المقادير:- تونة. مايونيز. بصل. كرفس. خيار مخلل. ثوم. عصير ليمون. ملح وفلفل حسب الرغبة.طريقة تحضيريصفى التونة جيدًا من الزيت، وتوضع في بولة.- يضاف إليها كافة المقادير وتقلب جيدًا.- يمكنك وضعها

بالثوم / او بالفلفل الاسمر/ او بالشطة/ بطاطس مقطعة شرايح رقيقه سواء بالسكينه او بالمكنه .تنقع ب( كوب خل ابيض/ ونصف كوب ليمون عصير/ وماء مغلي)تترك لتبرد .صينة فرن مفروشه

المقادير: 3 معلقة كبيرة زيت زيتون3 عدد فص ثوم مهروس3 معلقة كبيرة خل بلسميك3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)2 معلقة كبيرة عصير ليمون1 رشة زعتر1 رشة فلفل اسود مطحون1 رشة

بتجيبي نص كيلو حمص تنقعيه قبلها بيوم عشان الحبه تكبر ويسهل السوا بتاعه وعلي النار بقا تحطيه بمايته بعد لما تغيريها طبعا وتضيفي عليها معلقه ملح ونص معلقه سكر ولمونتين

المقادير اللحم : 1 كيلو (مقطع) أرز بسمتي : 2 كوب البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : 5 فصوص (مهروس) ملح : حسب الرغبة صلصة طماطم : ملعقة كبيرة

في وعاء نضع الترمس وينقي من الشوائب ثم يغسل وينقع بالماء لمدة 6ساعات ثم نقوم بتغيير الماء ويوضع علي النار هادية حتي تتم التسوية ثم يرفع من علي النار ويوضع

المقادير:4 حبات ليمون مقشرين1 ليتر ماء مثلجنعناع أخضر حسب الرغبة (طازج)سكر حسب الرغبة الطريقة:اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع. ضعي الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر ومن ثم

♥المقدار♥دجاجة واحدة2 بصلة كبيرة2 حبة طماطم مقشرة من الجلدملعقة كبيرة كاتشبملعقة كبيرة زيتنصف كوب زباديعصير 2 ليمونةملعقة كبيرة خلملحفلفلبهارات فاتحةقرفةبابريكارشة ريحان أو زعتر أو روزماري حسب المتوفرورق لاوراجنزبيل مطحونبصل بودرةشطة

المقادير و الطريقة ———-شوفان ( مطحون) + حليب على نارثم يضاف اليه مشروم ( طازج – فرش )مقطع حسب رغبةاو يشوح بطاسه ( مقلاة ) تيڤال مع رشة ماء خفيف