-1 كوب دقيق اسمر
-1 كوب دقيق ابيض
- بيضه واحدة
1ونصف كوب حليب خالي الدسم
- نصف كوب زيت
-25 حبه تمر منزوع النواة او 30 حبه حسب الحجم - ملعقه صغيره بيكن باودر
- ملعقه صغيره بيكاربونات الصودا
- ملعقه صغيره فانيلا
- نصف ملعقه صغيره ملح
- رشه قرفه+هيل(حبهان)
الطريقه
—————
- نخلط في الخلاط الحليب مع البيض والتمر والفانيلا
- بعدها نضيف الزيت
- بعدها نضيف الخليط السائله ع المكونات الجافه الدقيق ينخل مسبقا
والمطيبات والملح وبيكاربونات الصودا والبكن باودر - صب الكيك في قالب مدهون وتدخل الفرن ساخن مسبقآ ع حراره 180 لمده 40 دقيقه من الاسفل فقط ع الرف الوسط ثم يختبر النضج..