المقادير :
—————-
500 جرام صدور دجاج مخلية-
بصلة مفرومة-
3 فص ثوم مفروم-
حبة طماطم مفرومة-
نصف كوب عصير برتقال طبيعي-
ملعقة كبيرة صويا صوص-
ملح وفلفل اسمر-
زنجبيل مطحون-
بابريكا-
كاري –
طريقة التحضير:
————————-
-اخلطي مكونات التتبيلة جيداً ثم غطي الصدور جيداً بالتتبيلة.
-ضعي الصدور المتبلة في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لساعتين على الأقل.
-ادهني الشواية بالزيت ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تسخن.
-رصي صدور الدجاج على الشواية واتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب.
-بردي قليلاً قبل التقطيع.