المقادير :
500 جرام من الخيار.
علبه كبيرة من الزبادى .
ملعقة كبيرة من النعناع الطازج.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
نقشّر الخيار ونقطّعه لمكعبات صغيرة الحجم او شرائح . نهرس الثوم مع الملح في وعاء ونسكبه فوقه الزبادي. نضيف النعناع ونقلّب الخليط ونضيف الخيار.
