وصفات اكل صحية :حواوشي دايت Leave a comment
المكوّنات:
2 كوب دقيق اسمر
كوب دقيق ابيض
½ كوب رده
خميره فوريه
رشه سكر او ملعقه صغيره عسل نحل
ملح
ماء دافيه للعجن
الحشو:
لحمة مفرومه
بصل مفروم
فلفل حامي
ملعقة صغيرة بهارات حواوشى
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الخطوات
نضع الخميره والسكر في ماء دافيه ونتركها ١٠ دقائق
نضع الدقيق الاسمر والأبيض والرده مع بعض ونقلبهم كويس ونضع الملح
ثم نضع الخميره ونعجن كويس لحد ماتبقى عجينه طريه غير لاصقه بالايد
نتركها تختمر في مكان دافئ لمده ساعة ثم نقطعها كور ونتركها نص ساعة ثم نفردها ونضع عليها الحشو
ثم نقفل الاطراف من الاجناب جيدا ونتركها نص ساعة وندخلها الفرن ساخن مسبقا حتى تطهي مثل الصوره.
ملحوظه:
يحتوي الرغيف منها 300 سعر حراري.