بابا غنوج🍆 Leave a comment
🍆
🔹المقادير
- كوبين باذنجان مشوي ( يقشر بعد الشوي).
- نصف كوب بصل مقطع ناعم.
- نصف كوب فليفلة خضراء مقطعة ناعمة.
- نصف كوب طماطم مقطع ناعم.
- نصف كوب بقدونس مقطع ناعم.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتين صغيرتين زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة سماق.
- ملعقة كبيرة ليمون.
- ملعقة صغيرة رمان للتزيين.
🔹الطريقة
- يدق الباذنجان و من ثم يخلط مع باقي المقادير جيداً.
🔹تكفي لشخص واحد حيث تحتوي على 270 سعرة حرارية.